Salute: Allarme micotossina nelle freselline integrali

Redazione

Allarme per la presenza di micotossina in lotto di freselline integrali con grano italiano, lo ha confermato La Colacchio Food Srl.

La Società COLACCHIO FOOD SRL, ha deciso di richiamare precauzionalmente dalla vendita il prodotto Freselline integrali con grano italiano gr. 350 “PERCORSI DI GUSTO” (EAN: 8030582801216 – codice 79898,01) a marchio PRIMIA prodotto da Agorà. Nello specifico si tratta del Lotto 133.C.19 con scadenza 29/07/2020. Il motivo riguarda la presenza di deossinivalenolo (o DON o vomitossina), una micotossina appartenente al gruppo dei tricoteceni prodotta da alcune specie di Fusarium (F. graminearum, F. culmorum, ecc..).

Si tratta di un fungo spesso fitopatogeno, molto diffuso, che attacca in particolare i cereali quali grano, orzo e mais.

Chiunque avesse acquistato il lotto sopra indicato è pregato di non consumare il prodotto e di restituirlo al punto vendita. L’azienda si scusa per il disagio.

fonte@Sportello Dei Diritti – Foto@MaxPixel

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