Il botulismo è una malattia infettiva causata dal batterio Clostridium botulinum, responsabile di una grave paralisi flaccida. Questo microrganismo vive nel suolo, in assenza di ossigeno, e produce spore che possono resistere all’ambiente esterno anche per un lungo periodo finché non incontrano condizioni adatte alla crescita del batterio stesso. Questo microrganismo produce 7 tipi […]
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Conserve di zucca fatte in casa finisce in ospedale
Finire in ospedale per le conserve fatte in casa? Un tempo erano importantissime e ogni famiglia si dedicava magari a quelle di pomodori o di altri cibi fatti in casa, le conserve non erano altro che barattoli ricchi di tante buone cose e si attendeva solo il periodo giusto per […]