Può sembrare quasi un paradosso, eppure uno dei piatti più conosciuti della cucina italiana nel mondo, oltre alla pizza, al Baba e al Parmigiano, sono le Fettuccine Alfredo. Eppure quanti di voi le hanno mangiate? Pochissimi, e non perché sono tipiche di una regione diversa dalla vostra: questo piatto effettivamente […]