Come diventa stagionato il formaggio?

Redazione

Sono poche le persone che non amano il formaggio: nonostante la consistente presenza di grassi che contiene, il suo gusto è troppo appetibile per riuscirne a fare a meno a cuor leggero. C’è però chi ama i formaggi freschi, quelli ricavati dal latte e subito gustati sotto le più diverse […]