L’alga spirulina è uno dei superfood più apprezzati del momento, ovvero uno di quelli più consigliati da nutrizionisti e medici, per proprietà che avremo modo di analizzare, sul piano scientifico, tra pochissimo, più avanti nella nostra guida di oggi. Oggi infatti ci occuperemo dei benefici della spirulina da un punto […]
Spirulina
Spirulina, attenzione a comprenderne anche i rischi
Per coloro che non ne avessero mai sentito parlare, la Spirulina (Arthrospira platensis) è un’alga azzurra unicellulare dalla forma stretta e allungata (non supera il mezzo millimetro). Diffusa nelle acque salmastre, privilegia le zone tropicali e subtropicali dove si avvantaggia del pH idrico alcalino che le caratterizza. Cosa la contraddistingue? Eccezionali […]