Olio d’oliva, il più antico risale a 4000 anni fa

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L’olio di oliva è un olio alimentare estratto dalle olive, ovvero i frutti dell’olivo (Olea europaea). La tipologia vergine si ricava dalla spremitura meccanica delle olive. Altre tipologie merceologiche di olio derivato dalle olive, ma con proprietà dietetiche e organolettiche differenti, si ottengono per rettificazione degli oli vergini e per estrazione con solvente dalla sansa di olive. Se un […]

Fumo, le sigarette elettroniche sono meno dannose delle Iqos

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Nelle scorse ore abbiamo celebrato la Giornata mondiale contro il Fumo, ed i numeri diffusi sono stati veramente preoccupanti: nonostante i divieti in aumento, non diminuisce il numero dei fumatori. Secondo l’Ossfad (Osservatorio Fumo, Alcol e Droga) del Centro Nazionale Dipendenza e Doping dell’Istituto Superiore di Sanità, uno su dieci […]

Tumore, un test del sangue per stanarlo prima della loro comparsa

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Quando si parla di tumori, si sottolinea sempre l’importanza della prevenzione: del resto su oltre 146 mila diagnosi ogni anno, in Italia, quasi la metà potrebbero essere evitata con la prevenzione: corretti stili di vita, screening e l’applicazione delle normative per il controllo dei cancerogeni ambientali. Strategie che promettono di salvare vite, e si traducono […]

Latte, importante consumarlo ogni giorno nelle giuste quantità

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Nei giorni scorsi abbiamo avuto modo di parlare di superfood e dello straordinario potere nutriente del latte di scarafaggio. Secondo i ricercatori indiani della Stem Cell Biology and Regenerative Medicine il latte di una specie di questi insetti sarebbe ancor più nutriente e ricco di quello (classico) vaccino. Gli studiosi […]

Asco, i Merit Awards assegnati a Chicago a ben 11 italiani

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Ogni anno di più, il meeting dell’American Society of Clinical Oncology (ASCO) si conferma l’appuntamento essenziale per la comunità oncologica mondiale: se qualcosa è importante per l’oncologia medica, a Chicago se ne parla. Oltre 40 mila scienziati accorsi in questa edizione 2018 sono d’accordo che la medicina di precisione sta trasformando profondamente […]

Cyborg, impiantati muscoli umani su uno scheletro robotico

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Un cyborg è un superuomo con parti robotiche e componenti biologiche, ultimo stadio di un processo di artificializzazione del corpo umano che diventa così sempre più efficiente e praticamente senza limiti. Il termine cyborg è stato coniato nel 1960 dal neuroscienziato austriaco Manfred Clynes per indicare una creatura ibrida, un uomo potenziato che integrando nel […]

Intelligenza, chi indossa gli occhiali ha un Q.I. più alto

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L’intelligenza è considerata la capacità di un persona (o più genericamente di un “agente”) di affrontare e risolvere con successo situazioni e problemi nuovi o sconosciuti; nel caso dell’uomo e degli animali l’intelligenza pare inoltre identificabile anche come il complesso di tutte quelle facoltà di tipo cognitivo o emotivo che concorrono o concorrerebbero a tale capacità. […]

Fumo, Giornata Mondiale per convincere a smettere

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Secondo i dati dell’Organizzazione mondiale della sanità (OMS) il fumo di tabacco rappresenta la seconda causa di morte nel mondo e la principale causa di morte evitabile. Il fumo uccide una persona ogni sei secondi ed è a tutti gli effetti un’epidemia fra le peggiori mai affrontate a livello globale. […]

Cornea, ricreata in 3D usando cellule staminali

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La cornea è un tessuto trasparente che riveste la superficie anteriore dell’occhio, una sorta di piccola cupola che rappresenta la “barriera” esterna del bulbo oculare. Ha uno spessore di poco superiore al mezzo millimetro (520-540 µm) ed è composta da 5 strati: epitelio, membrana di Bowman, stroma, membrana di Descemet […]

Cervello batte al ritmo del nostro cuore

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Il nostro cervello è l’oggetto più complesso e misterioso che si conosca: 1.300-1.500 grammi di tessuto gelatinoso, composto da 100 miliardi di cellule (i neuroni) ognuna delle quali sviluppa in media 10 mila connessioni con le cellule vicine. Durante la vita fetale, l’organismo produce non meno di 250 mila neuroni al minuto. […]