Amanti della carne? Provate la cottura reverse searing

VEB

Se siete degli amanti della carne, non c’è nulla di più paradisiaco di una bella bistecca, magari al sangue, servita con i suoi succhi che inondano la bocca ad ogni morso. Certamente la cottura più amata e che rende onore alla stessa materia prima è alla brace o alla griglia, […]