L’essere umano, per sua natura, è onnivoro e teoricamente potrebbe consumare qualsiasi tipo di alimento. Nella realtà, come ben sappiamo, per motivi etici o di salute, in tantissimi evitano questo o quell’alimento: ci sono i vegetariani che non mangiano gli animali, i vegani che non mangiano neppure i derivati animali, […]