Pepe nero, tanti benefici anche per mantenere la linea

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Il pepe nero, spezia famosa e apprezzata ormai in tutto il mondo, è prodotto da una particolare lavorazione dei frutti del Piper nigrum, una pianta della famiglia delle Piperaceae originaria dell’India. Il pepe nero viene prodotto dai frutti acerbi del Piper nigrum che vengono sbollentati e lasciati essiccare al sole per circa 10 giorni: in questo modo i […]

Pepe nero ritiro lotto per possibile salmonella

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Per definizione si tratta di un agente batterico comunemente isolato principalmente in caso di infezioni trasmesse attraverso prodotti alimentari, si tratta di un agente attualmente sporadico ma in taluni casi anche in forma epidemica, stiamo parlando della “Salmonella” che fu, per la prima volta, rilevata dall’americano Daniel Elmer Salmon, a […]