Riso, quale il migliore per il risotto

Se è vero che noi italiani siamo un popolo che ama profondamente la pasta, in tutte le sue tipologie e con tutti i più svariati condimenti, non disdegniamo neppure il riso. Ben lungi dall’essere “solo” il classico alimento leggero da mangiare quando si sta male o si è a dieta, […]