Una ricerca di scienziati svizzeri ha rivelato il danno causato dal consumo di caffeina alla materia grigia nel cervello. Secondo uno studio su 20 persone, la materia grigia nel cervello delle persone che consumavano caffeina è diminuita, ma quella materia grigia è tornata al suo stato precedente poco dopo aver smesso di usare la caffeina.
Secondo la notizia, riportata da Webtekno, sono emersi gli effetti della caffeina nei caffè che le persone consumano frequentemente e quotidianamente, sul cervello.
Gli scienziati volevano esaminare il livello del volume della materia grigia nel cervello non solo dopo la caffeina ma anche dopo l’insonnia acuta, e così sono stati utilizzati 20 soggetti, con 10 caffeina reale e 10 pillole placebo.
Esistono due diversi tipi di materia nel sistema nervoso centrale del nostro cervello, vale a dire bianco e grigio. L’elevata quantità di materia bianca contenente ferro è responsabile del suo compito di veicolare informazioni nel nostro sistema nervoso centrale. La materia grigia nell’ippocampo ci consente di sentire ed eseguire funzioni cognitive come la vista, l’udito, il ricordo, l’apprendimento e le emozioni che proviamo.
Dopo 10 giorni di esperimenti, sui partecipanti sono state eseguite sia scansioni MRI che EEG. I partecipanti a cui è stata osservata l’attività cerebrale mentre dormivano in realtà hanno avuto una diminuzione della materia grigia di coloro a cui è stata somministrata la pillola di caffeina, mentre quelli a cui è stata somministrata la pillola placebo no.
È stato studiato il legame tra la materia grigia, che è stata indicata come lo scopo dello studio, e il livello di QI. Come risultato degli studi condotti fino ad oggi, è stato rivelato che il numero di materia grigia nel cervello è direttamente correlato al livello di QI e che la materia grigia diminuisce con l’invecchiamento del cervello umano.
Quando i risultati EEG di persone che non erano in grado di recuperare a causa della mancanza di caffeina e quindi avevano problemi di sonno, è stato rivelato che la mancanza di sonno non aveva alcun effetto contro la materia grigia e che solo la caffeina causava la diminuzione del volume della materia grigia nel cervello.
Affermando che l’esaurimento della materia grigia indotto dalla caffeina non è una condizione grave, Carolin Reichert ha confermato che sebbene la caffeina modifichi parzialmente la struttura del cervello, le funzioni cognitive non sono danneggiate e che la caffeina ha dimostrato il suo effetto sulle malattie di Alzheimer e Parkinson.
