La sicurezza alimentare consiste nell’adozione di misure e controlli volti alla garanzia di disponibilità di acqua e cibi sufficienti...
Escherichia coli
Abbiamo avuto modo di parlarne qualche giorno fa, auspicando che la situazione potesse rientrare presto nei ranghi,...
La lattuga è la verdura più comune presente nell’insalata. Nonostante sia così “famosa” e consumata, molti ancora...
Escherichia coli è un batterio Gram-negativo ed è la specie più nota del genere Escherichia: se ne distinguono almeno 171 sierotipi. È una delle specie...
