Ancora una volta i controlli serrati sui prodotti che arrivano sulle nostre tavole hanno permesso di evitare...
salmonella
Per coloro che non la conoscessero, la salmonellosi è un’infezione dell’apparato digerente provocata dai batteri di forma bastoncellare appartenenti alla famiglia delle Enterobacteriaceae, del genere Salmonella. La...
E’ definita tecnicamente un’intossicazione causata dal batterio della salmonella, ovvero il Salmonella enteritidis e Salmonella typhimurium), si tratta di...
Per definizione si tratta di un agente batterico comunemente isolato principalmente in caso di infezioni trasmesse attraverso...
In questo periodo gli allarmi alimentari si susseguono l’uno dopo l’altro: dopo la presunta presenza di mandragola...
